1. เพื่อให้นักเรียนสามารถตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพันธุ์พืชบางชนิด 1. เมล็ดพืชที่สนใจจะนำมาศึกษา ให้นักเรียนทดสอบความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์พืชชนิดใดชนิดหนึ่งที่งอกได้ง่าย เช่นถั่ว ข้าวโพด ผักต่างๆ ฯลฯ ซึ่งหาได้ง่ายในท้องถิ่นจากแหล่งต่างๆ กัน อย่างน้อย 2 แหล่งเป็นเวลา 1 สัปดาห์ และบันทึกผล ผลการทดลองที่ได้
สรุปได้ว่า ความแข็งแรงของเมล็ดพืชพันธุ์ (Seed Vigour) หมายถึงลักษณะรวมๆ หลายประการของเมล็ดลักษณะเด่น ที่เมล็ดสามารถแสดงออกมาเมื่อนำเมล็ดนั้นไปเพาะในสภาวะแวดล้อมที่แปรปรวนและไม่เหมาะสม เมล็ดที่มีความแข็งแรงสูงจะสามารถงอกได้ดี ส่วนเมล็ดที่มีความแข็งแรงต่ำไม่สามารถงอกได้หรืองอกได้น้อย การตรวจสอบความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์มีอยู่ด้วยกันหลายวิธี เช่น การเร่งอายุเมล็ดพันธุ์ การวัดดัชนีการงอกของเมล็ดพันธุ์ เป็นต้น
|