เพื่อทดลองและอธิบายการเปลี่ยนสถานะของน้ำเมื่อได้รับพลังงานความร้อนได้ 1. ก้อนน้ำแข็ง 3 ก้อน 2. ถุงพลาสติก 3. ยางรัดถุง 1. นำก้อนน้ำแข็งที่มีขนาดเท่ากัน 3 ก้อน ใส่ลงในถุงพลาสติกถุงละ 1 ก้อน จำนวน 3 ถุง แล้วมัดปากถุง จากการทดลองจะเห็นได้ว่า ถุงพลาสติกใบที่ 1 ที่นำไปวางไว้กลางแดด น้ำแข็งจะละลายเร็วที่สุด รองลงมาคือถุงพลาสติกใบที่ 2 และใบที่ 3 ตามลำดับ สรุปได้ว่า อุณหภูมิมีผลต่อการหลอมเหลวของน้ำแข็ง โดยที่ที่มีอุณหภูมิสูง จะส่งผลให้น้ำแข็งหลอมเหลวได้เร็วกว่าที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว จะต้องใช้พลังงานความร้อนจำนวนหนึ่ง ความร้อนนี้เรียกว่า "ความร้อนแฝงของการหลอมเหลวของสาร" เมื่อให้ความร้อนแก่น้ำแข็ง น้ำแข็งจะเปลี่ยนสถานะเป็นน้ำ พลังงานความร้อนใช้ในการเปลี่ยนสถานะของน้ำแข็งให้เป็นน้ำ เรียกว่า "ความร้อนแฝงการหลอมเหลวของน้ำแข็ง" |